Lemongrass og Ginger fra Akbar er en urteblandning af to ingredienser, der findes i køkkener over hele Sri Lanka: duftende, citronagtig lemongrass og varm, krydret ginger. Denne æske indeholder 15 tebse, i alt 30 g.
Lemongrass giver koppen en ren, citronstrut toppræg, og gingeren følger efter med mild varme, der vedvarer. Opsudningen er let i legemet og bleggylden i farven, og den fungerer lige så godt efter et måltid, som den gør midt på en travl eftermiddag.
Akbars nuværende butik sælger denne blanding i en 20-bse æske; denne side er den tidligere 15-bse pakke.
I pakken
- 15 tebse, 30 g netto
- Urteblandning: lemongrass og ginger
Sådan brygger man det
- Én bse pr. kop.
- Hæld vand på cirka 85 °C i stedet for kokende vand.
- Lad det trække i 3 til 5 minutter, alt afhængigt af, hvor stærk du kan lide det.
- Løft bsen ud uden at presse på den.
Serveringsidéer
- Drik det varmt og rent, eller med lidt honning.
- Brygget det dobbelt styrke, afkøl det og hæld det over is til en kold drik.
Blandet og pakket i Sri Lanka af Akbar Brothers, Colombo, landets største eksportør af Ceylon-te.
