Lakpura® Kalu Dodol

Kalu Dodol je tradiční sladké jídlo, které je hlavně podáváno během svátků a významných příležitostí v domácnostech Srí Lanky. Je to tmavý lepkavý pokrm, který je připraven z lahodné kombinace jaggery Kithul nebo melasy, rýžové mouky a kokosového mléka, přičemž je to časově náročný a obtížný pokrm na přípravu, pokud nemáte dostatečnou zkušenost. Další ingredience, jako jsou kardamom, kešu ořechy a rozinky, mohou být přidány nebo přidány dle potřeby. Jižní provincie Srí Lanky je velmi dobře známá výrobou Kalu Dodol.

V Lakpura dbáme na to, aby naše objednávky byly dobře připraveny a odeslány po potvrzení. Náš Kalu Dodol, vyrobený a zabalený v souladu s příslušnými hygienickými a bezpečnostními pokyny a v certifikovaných hygienických podmínkách, vám po prvním soustu pohladí chuťové pohárky. Tato tmavě hnědá lepkavá svačinka podobná želé se pyšní granulovanou texturou. Umění výroby Kalu Dodol spočívá v neustálém míchání směsi, které provádějí rodiny, které toto umění v průběhu let zvládly.