Rancrisp Curry Leaves Cashew Nuts jsou celé Sri Lanka kešu ořechy, opečené a ochucené kari listy – jedním z nejvýraznějších aromatických přísad ostrova. Výsledkem je slaný, voňavý snack s příjemnou křupavostí – nesporně Sri Lanka v charakteru, přesto dostatečně přímočarý, aby se hodil jako cestovní pochutina a oslovil každého, kdo ocení správně okořeněný ořech.
Rancrisp byl založen v Ja-Ela, severně od Colombo, a tamní firemní továrna byla prvním moderním závodem na zpracování kešu tohoto druhu v Sri Lanka. Kešu ořechy jsou odebírány od pěstitelů z celého ostrova, poté kontrolovány a tříděny před zpracováním. Každý sáček nese označení „100% Pure Sri Lankan Cashew" a značka drží certifikace ISO 22000, HACCP a GMP – certifikace ISO 22000 je rozlišení, které podle vlastního vyjádření Rancrisp nemá žádný jiný zpracovatel kešu v Sri Lanka. Samotný název značky odráží záměr zakladatelů: „Ran" znamená v sinhálštině zlato a ve spojení s „crisp" popisuje texturu, o níž od začátku usilovali.
Příchuť kari listů je součástí širší řady odrůd kešu Rancrisp – pikantních, solených, obalených cukrem, obalených v Kithul jaggery a dalších – avšak zaujímá výjimečné místo jako pocta Sri Lanka zvyku dochucovat pokrmy čerstvými kari listy. Nutriční panel na obalu uvádí tuk 48,2 g na 100 g, cukr 7,7 g na 100 g a sůl 1,12 g na 100 g, čímž poskytuje jasný přehled o tom, co kupujete, ještě před otevřením sáčku.
Řada je k dispozici ve čtyřech formátech vhodných pro různé příležitosti. Stojaté pouzdro 100 g s průhledným okénkem je kompaktní volbou pro osobní použití nebo jako dárek. Průhledný polyetylenový sáček 200 g nabízí jednoduché řešení. Válcová dóza 250 g s bílým víčkem je praktickou volbou tam, kde záleží na opětovném uzavírání. Plochý stojaté pouzdro 500 g, provedené v zelené a zlaté barvě s fóliovým vrchním panelem, je formátem pro ty, kteří kešu spotřebují ve velkém množství, nebo pro ty, kdo chtějí něco reprezentativního na stůl. Rancrisp vyváží do Spojených států, Japonska, Austrálie, Nového Zélandu a Maldives, takže produkt je zvyklý opouštět ostrov v dobrém stavu.
