Kıvrılmış tarçın çubukları, Malwatte tarafından 20g'lık cam serpme şişede paketlenmiştir. Çubuklar, tarçın ağacının ince iç kabuğu soyulup katmanlar çubuk şeklinde sarılarak yapılır; bunlar kuruyunca sert, kâğıt gibi borulara dönüşür.
Malwatte, tarçını Sri Lanka'daki kendi plantasyonlarında yetiştirir ve Vincit Estate'in Talduwa bölümündeki tarçın fabrikasında işler. Sri Lanka tarçını, çoğunlukla Seylan tarçını olarak satılan ince kabuklu, narin aromalı türdür.
Pakette
- 20g çubuk tarçın
- Siyah vidalı kapaklı cam kavanoz
Mutfakta
Bir köri veya pilava başlarken yağa kısa bir parça çubuk ekleyin, sütlü tatlılarda ve meyve kompostolarında kaynatın ya da sıcak şarabı, çayı ve sıcak çikolatayı onunla karıştırın. Servis etmeden önce çubuğu çıkarın.
Saklama
Kapağı sıkıca kapalı tutun ve kavanozu güneş ışığı almayan serin, kuru bir yerde saklayın.
Malwatte, çay ve baharat yetiştiricisi, üreticisi ve ihracatçısı olan Colombo merkezli Sri Lanka şirketi Malwatte Valley Plantations PLC'nin gıda markasıdır.
