Earl Grey, bir narenciye meyvesi olan bergamotla kokulandırılmış siyah çaydır; bu Mackwoods versiyonu temel olarak tek plantasyondan gelen, harmanlanmamış Ceylon çayını kullanır.
Fincan güçlü bir kehribar renginde ve çiçeksi, narenciyemsi bir kokuya sahiptir; bir dilim limonu da biraz sütü de aynı ölçüde iyi taşır.
Pakette
- 25 zarflı poşet çay, 50 g
- Bergamot aromalı Ceylon siyah çayı
Nasıl demlenir
Fincan başına bir poşet kullanın ve taze kaynamış suda 3 ila 5 dakika demleyin. Buzlu Earl Grey için çifte güçte demleyin ve buzun üzerine dökün.
Saklama
Paketi kapalı olarak, serin ve kuru bir yerde, keskin kokulardan uzakta saklayın.
Mackwoods, 1841'de Ceylon'da Captain William Mackwood tarafından kuruldu ve Sri Lanka'nın en eski ticaret evlerinden biridir. Çay, işinin başından beri bir parçası olmuştur.
