Lakpura® Kil Tencere (Kiri Mutti)

Kiri Mutti veya kil tencere, Sri Lanka kültürüne göre özellikle hayırlı günler için kullanılan geleneksel bir mutfak tenceresidir. Ülkedeki Sinhala ve Tamil halkları, özel etkinlikler ve kutlamalar sırasında refah sembolü olarak taze süt kaynatma geleneğine sahiptir. Sinhala dilinde kiri mutti olarak da bilinen kil tencereler bu amaçla kullanılır. Bazen sütlü pilav/pongal pilavı pişirmek için de kullanılır.

Kil bazlı ürünler, içerdikleri kimyasal içerik ve toksinler nedeniyle metal veya alüminyum bazlı ürünlere kıyasla daha sağlıklı bir seçenek olarak kabul edilir. Bu kil tencereler çevre dostudur ve sütü yavaş ve istikrarlı bir şekilde kaynatırken ısıyı eşit şekilde dağıtarak besin maddelerinin bozulmadan kalmasını sağlar. Kil tencereler %100 doğal kilden yapıldığı için gazlı ocaklarda kullanılabilir. Kil tencerelerimizi bugün online sipariş edin ve dünyanın her yerinden kültürümüzün bir parçasının tadını çıkarın.