Ceylon True Cinnamon "ALBA" Grade

Alba Cinnamon is considered as the highest grade of Ceylon cinnamon that is available in the cinnamon market. Since it is prepared by taking the finest and thin inner bark of Ceylon cinnamon tree, in nature, this grade of cinnamon is very rare, and at the same time provides top quality taste of Ceylon cinnamon. Accordingly, Alba Cinnamon grade has a top price in the market due to these unique characteristics.

Alba Cinnamon comes to the market in the form of sticks as well as powder. In general, the diameter size of an Alba Cinnamon stick varies between 6 mm to 7 mm (closer to the size of a pencil). Furthermore, this cinnamon grade is very light golden-brown in terms of its color.

  • ALBA, en pahalı tarçın çeşidi olup, enfes bir aromaya sahiptir.

    ALBA 

  • Bu tarçın çeşidi mükemmel şekil, renk, tat ve çok yüksek talep görmektedir.

    C5-Özel 

  • Bu tarçın türü ince, altın sarısı renkte ve tatlı bir tada sahiptir.

    C5 

  • Bu tarçın türü sarı renkte olup uluslararası pazarda iyi fiyatlandırılmaktadır.

    C4 

  • 5M sınıfı bu tarçın çubuklarından oluşur. Görünümü pürüzlü, rengi ise kahverengidir.

    M5 

  • 4M tipi tarçın, sarı renkli, seçilmiş ince tarçın dilimlerinden oluşur. Görünümü ise sarıdır.

    M4 

  • H1 sınıfı, ham tarçının en kaliteli ve en pahalı kısımlarını içerir.

    H1 

  • H2 grade consists of about 90% of golden yellow cinnamon sticks of good quality.

    H2 

  • Bu sınıf tarçın, H2 sınıfı tarçının daha az sert kısımlarının yaklaşık %40'ını içerir.

    H2 SSS 

  • Bu tür tarçınlar, tarçının kesilip balyalanması işlemi sırasında elde edilen biraz daha büyük çubuklardır.

    1 Numaralı Quillings