ஹரிச்சந்திர காஃபி

ஹரிச்சந்திரா மில்ஸின் தயாரிப்பு, தரத்திற்கு நம்பகமான பெயர் - ஹரிச்சந்திரா காபி என்பது இலங்கையின் நன்கு அறியப்பட்ட கிரௌண்ட் காபி பிராண்ட் ஆகும், இது உள்ளூர் காபி பீன்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் வலுவான சுவை மற்றும் நறுமணம் மண் போன்ற தொனியைக் கொண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் அதன் தூய கருப்பு வடிவத்தில் அல்லது ஒரு துளி பாலுடன் நீங்கள் அதை அனுபவிக்க முடியும். ஹரிச்சந்திரா காபி பல வீடுகளில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், மேலும் இது புதிதாக அரைக்கப்பட்ட காபி மற்றும் உடனடியாக அல்ல. அதன் இயற்கையான சுவை சுயவிவரத்தைப் பாதுகாக்க பீன்ஸ் முறையாக வறுத்து அரைக்கப்படுகிறது.

ஹரிச்சந்திரா காபியை இலங்கையர்கள் அனுபவிக்கும் பாரம்பரிய முறையில் எளிதாக காய்ச்சலாம், அதாவது வேகவைத்த தண்ணீரைச் சேர்த்து சர்க்கரையுடன் சுவைக்கலாம். பல கிராமப்புற மற்றும் நகர்ப்புற வீடுகளில் ரசிக்கப்படும் ஒரு பழமையான பிராண்டான இதை, காலை உற்சாகப்படுத்தியாக, மதிய வேளை தூண்டுதலாக அல்லது நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருடன் பழகும்போது கூட பருகலாம். இன்ஸ்டன்ட் காபி பிராண்டுகளுடன் ஒப்பிடும்போது இது மிகவும் வலிமையானது மற்றும் கசப்பானது, எனவே உங்கள் காபி விருப்பத்தைப் பொறுத்து சர்க்கரை அல்லது பாலுடன் சமப்படுத்த வேண்டியிருக்கும்.

திறந்தவுடன், நறுமணத்தைப் பாதுகாக்க அதை மூடி வைக்கவும்.