லாக்புரா® கொண்டா கவும்

கொண்ட கவும் (Konda Kavum) எனப்படும் இந்த பாரம்பரிய இலங்கை இனிப்பின் உண்மையான சுவையை அனுபவிக்கவும். இது பல சிறப்பு நிகழ்ச்சிகளிலும், குறிப்பாக சிங்கள புத்தாண்டு காலத்திலும் பரிமாறப்படும் பிரபலமான இனிப்பு வகையாகும். இந்த ஆழ் எண்ணெயில் பொரித்த பாரம்பரிய உணவு அரிசி மாவும் கித்துள் பாகும் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் வெளிநாட்டவர்களிடம் “எண்ணெய் கேக்” என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பொரிக்கும் போது இந்த கவும் இருண்ட சிவப்பு நிறத்தை அடையும், மேலும் உப்பு மற்றும் ஏலக்காய் சேர்க்கையால் தனித்துவமான சுவை பெறுகிறது.

“கொண்ட கவும்” என்ற பெயர் அதன் கட்டப்பட்ட முடி குழியை ஒத்திருக்கும் வடிவத்தினால் வந்தது. அனுபவமுள்ள சமையல் கலைஞர்கள் அதை கையால் வடிவமைத்து, வடிவமைக்கும் செயல்முறையில் பயன்படுத்தப்படும் eekle குச்சியையும் பயன்படுத்துகின்றனர். எங்கள் அனைத்து இனிப்புகளும் உங்கள் ஆர்டர் கிடைத்தவுடன் புதியதாக தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் சிறந்த சுகாதார மற்றும் பாதுகாப்பு தரநிலைகளின் கீழ் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அழகாக பொதியப்பட்ட எங்கள் கவும் உங்களுக்கு வீட்டின் நினைவுகளை நிச்சயமாக கொண்டு வரும்.

பொருட்கள்: வெள்ளை அசல் அரிசி மாவு, கோதுமை மாவு, கித்துள் பாகு, சர்க்கரை, உப்பு, எண்ணெய்