சிலோன் தேநீர் என்பது இலங்கை தேநீர் என்றும் அழைக்கப்படும் ஒரு பிரபலமான கருப்பு தேநீர் வகையாகும். சிலோன் அதன் அடர் சுவைக்கு பெயர் பெற்றிருந்தாலும், தேயிலை வகை மற்றும் அது நாட்டில் எங்கு பயிரிடப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து அதன் சுவை கணிசமாக மாறுபடும்.
ஜார்ஜ் ஸ்டூவர்ட் திம்புலா BOP இலைத் தேநீர் என்பது, இலங்கையின் மிகச்சிறந்த உயரமான தேயிலைகளை உற்பத்தி செய்வதற்காகப் புகழ்பெற்ற திம்புலா பகுதியிலிருந்து பெறப்படும் ஒரு உயர்தர சிலோன் கருப்புத் தேநீர் ஆகும். இந்த உடைந்த ஆரஞ்சு பெக்கோ (BOP) இலைத் தேநீர், நன்கு சமநிலையான, மிதமான சுவையுடனும், புத்துணர்ச்சியூட்டும், சற்றே விறுவிறுப்பான இறுதிச் சுவையுடனும், பிரகாசமான, பொன்னிறக் கஷாயத்தை வழங்குகிறது.
கவனமாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு, திறமையாகப் பதப்படுத்தப்பட்ட இந்தத் தேநீர், ஒரு செறிவான நறுமணத்தையும் மென்மையான சுவையையும் வழங்குகிறது. இதைத் தனியாகவோ அல்லது சிறிதளவு பால் அல்லது சர்க்கரை சேர்த்தோ பருகலாம். இதன் நேர்த்தியான தன்மை, காலைப் புத்துணர்ச்சிக்கும் மதியத் தேநீர் இடைவேளைகளுக்கும் இதை ஒரு சிறந்த தேர்வாக ஆக்குகிறது.
