Bluefield Chocolate Tea är ett smaksatt Ceylon-te, inte ett drickschoklad. Namnet beskriver vad du smakar i koppen – en tydlig chokladton som väver sig genom karaktären hos ett rent Ceylonblad – och förpackningen gör detta tydligt: "Chocolate Tea, Taste of Pure Ceylon Tea" är tryckt på varje sida av paketet.
Teet bakom smaken kommer från Bluefields eget fabrik på Nuwaraeliya Road i Ramboda, där bladet skördas, bearbetas och packas på plats. Ramboda ligger i ett av Sri Lankas mest etablerade tododlingsdistrikt, och Bluefields koppling till marken där sträcker sig tillbaka till 1841, när Maurice Worms – en bankman som blev pionjär – förvärvade skogsmark och inledde odling på det som skulle bli Blue Field Tea Mount Harrow. Varumärket har sedan dess förknippats med det grundande ögonblicket och bär "Since 1840" på sin förpackning som en hänvisning till godsets allra första år.
Förpackningen bär Ceylon Tea Symbol of Quality – Sri Lanka Tea Boards lejonembleem – vilket bekräftar att teet inuti är 100 % rent Ceylon till ursprunget. Ett registreringsnummer för packare hos Sri Lanka Tea Board finns också på etiketten, vilket placerar produkten inom landets reglerade exportramverk. Det packas i Sri Lanka innan det lämnar ön.
100g-formatet är en praktisk storlek för dagligt bruk – generöst nog för att bli en stamburk i ditt skåp, och kompakt nog för att resa väl som en present. Brygga det som du skulle göra med vilket lösbladat svart te som helst: mät upp bladet, häll på nykokat vatten och låt det dra en kort stund innan du silar upp i koppen. Chokladkaraktären kommer fram utan några tillsatser i koppen.
