ලක්පුර® ටර්මිනලියා කැටප්පා විය හැකි (කොට්ටම්බා) බීජ

අග්නිදිග ආසියාවේ ආවේණික විශේෂයක් වන කොට්ටම්බා (Terminalia catappa) නිවර්තන ආමන්ඩ් ලෙසද හැඳින්වේ. වර්තමානයේ ශ්රී ලංකාව ඇතුළු බොහෝ නිවර්තන රටවල දක්නට ලැබේ. තිරස් අතට වැඩෙන දිගු අතු මෙන්ම විශාල කොළ නිසා මාර්ග දෙපස සෙවන සඳහා බහුලව භාවිතා වන කොට්ටම්බා බීජ ආහාරයට ගත හැකි සහ රසවත් ය. කෙසේ වෙතත්, එය විශාල පරිමාණයෙන් වගා නොකෙරේ, නමුත් අපි හොඳම දේශීය නිෂ්පාදන ලබා දෙන ගෙවතු සහ දේශීය ගොවිපල කණ්ඩායම් වලින් බීජ ලබා ගනිමු.

කොට්ටම්බා බීජ යනු ශ්රී ලංකාවේ තරුණ හා මහලු අය අතර බෙහෙවින් ප්රිය කරන කෙටි ආහාරයක් වන අතර ලෙල්ලක් වැනි ආවරණයක් සහිත පලතුරකින් ආහාරයට ගත හැකි බීජ ලබා ගැනීමේ ක්රමානුකූල ක්රියාවලිය කොට්ටම්බා වැඩෙන අතරතුර රස විඳ ඇති ඕනෑම කෙනෙකුට නොස්ටැල්ජික් හැඟීමක් ගෙන එයි. බීජ පැණිරස හා ආමන්ඩ් මෙන් වන අතර ඒවා අමු හෝ බැදපු ආකාරයෙන් පරිභෝජනය කළ හැකිය. කොට්ටම්බා වල දන්නා සෞඛ්ය ප්රතිලාභ අතර ප්රතිශක්තිකරණ වර්ධකයක් ලෙස ක්රියා කිරීම සහ දැවිල්ල අඩු කිරීම ඇතුළත් වේ.