මිරිස් ලෙවල් හොට් සෝස් (මිලි ලීටර් 150)

මිරිස් ලෙවල් හොට් යනු ශ්රී ලාංකික ශිල්පීන් විසින් පැණි රස, දුම් ගතිය සහ මධ්යස්ථ තාපයේ සමතුලිත සංයෝජනයක් ලබා දීම සඳහා නිර්මාණය කරන ලද හොට් සෝස් වර්ගයකි, එය අධික කුළුබඩු රසයකින් තොරව තද රසයන් භුක්ති විඳින අයට වඩාත් සුදුසු වේ. අන්නාසි, දෙහි ගෙඩි සහ තක්කාලි සමඟ මිශ්ර කර නයි මිරිස් මිරිස් භාවිතා කර සාදන ලද මෙම සෝස්, ඇරෝමැටික සටහන් සහ 2 මට්ටම වටා ශ්රේණිගත කර ඇති මෘදු තියුණු බවකින් යුත් සුවිශේෂී නිවර්තන රස පැතිකඩක් ලබා දෙයි. බහුකාර්ය රසැති කුළුබඩුවක් ලෙස නිර්මාණය කර ඇති මෙය සලාද සැරසිලි, බාබකියු මස්, බර්ගර්, ෂවර්මා, නූඩ්ල්ස්, කොත්තු, ඉංග්රීසි උදෑසන ආහාර සහ පැණිරස හා කුළුබඩු සහිත ඇඹරීමකින් ප්රයෝජන ලබන තවත් බොහෝ වට්ටෝරු ඇතුළු පුළුල් පරාසයක කෑම වර්ග සඳහා ඩිප්, මැරිනේඩ් හෝ නිම කිරීමේ සෝස් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. සෝස් මාස 12 ක ආසන්න ආයු කාලයක් සහිත පහසු මිලි ලීටර් 150 බෝතලයකින් ලබා ගත හැකි අතර එය ශ්රී ලාංකික සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායන්ගෙන් ආභාෂය ලැබූ නිර්මාණාත්මක රස සංයෝජන සඳහා ප්රසිද්ධ නයි මිරිස් හොට් සෝස් පරාසයේ කොටසකි.

අමුද්රව්ය: අන්නාසි (Ananas comosus), සේර (Cymbopogon citratus).