MA’s Kitchen සම්පූර්ණ එනසාල් යනු බොහෝ විට කුළුබඩුවල රැජින ලෙස හඳුන්වන කොළ පැහැති එනසාල් කරල් අඩංගු 25g ඇසුරුමකි. පැණිරස සහ ලුණු රස යන දෙආකාරයේම කෑම පිසීමට ගැළපෙන, සුවඳවත්, පැණිරස සහ සංකීර්ණ රසයක් සඳහා නිෂ්පාදකයා මෙම කරල් තෝරා ගනී.
ශ්‍රී ලාංකික මුළුතැන්ගෙවල සම්පූර්ණ එනසාල් කරි, බත් වර්ග සහ කුළුබඩු තේ සඳහා යොදන අතර, අතුරුපස සහ බේක් කිරීම සඳහා ද එය එතරම්ම ප්‍රයෝජනවත්ය. භාවිතයට පෙර කරල් මඳක් තැලීමෙන් ඇට සහ ඒවායේ සුවඳ මුදා හැරේ; වඩා තද රසයක් සඳහා ඇට කුඩු කරන්න. සම්පූර්ණ කරල් සුවඳ හොඳින් රඳවා ගන්නා බැවින්, ඔබට අවශ්‍ය ප්‍රමාණය පමණක් කුඩු කළ හැකිය.
අමුද්‍රව්‍ය
- එනසාල්
භාවිතා කරන ආකාරය
කරි සහ බත් සඳහා, පිසීම ආරම්භයේදී කරල් දෙක තුනක් මඳක් තලා වෙනත් සම්පූර්ණ කුළුබඩු සමඟ රත් වූ තෙල්වලට එක් කරන්න. තේ සඳහා, තේ හැදෙන අතරතුර තැලූ කරලක් භාජනයට දමන්න. අතුරුපස සහ බේක් කිරීම සඳහා, කරල් පලා කළු ඇට ඉවත් කර, භාවිතයට මොහොතකට පෙර සියුම්ව කුඩු කරන්න. කැමති නම් පිළිගැන්වීමට පෙර සම්පූර්ණ කරල් ඉවත් කරන්න.
ශ්‍රී ලංකාවේ MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd විසින් නිෂ්පාදනය කෙරේ. එය MA’s Kitchen වෙළඳ නාමය පිටුපස සිටින පවුලේ සමාගම වන අතර, 1985 දී දඹුල්ලේ ආරම්භ කරන ලද එය SQF ආහාර සුරක්ෂිතතා සහතිකය ලැබූ ශ්‍රී ලංකාවේ ප්‍රථම සමාගමයි. සම්පූර්ණ MA’s Kitchen නිෂ්පාදන පෙළ බලන්න.
