රෝල් කළ කුරුඳු කූරු, Malwatte විසින් 20g ඉසින වීදුරු බෝතලයක ඇසුරුම් කර ඇත. කුරුඳු කූරු සාදනු ලබන්නේ කුරුඳු ගසේ සිහින් ඇතුළු පොත්ත ගලවා, එම ස්තර කූරු ලෙස රෝල් කිරීමෙනි; ඒවා වියළී තද, කඩදාසි වැනි නල බවට පත් වේ.
Malwatte ශ්‍රී ලංකාවේ සිය වතුවලම කුරුඳු වගා කර, වින්සිට් වත්තේ තල්දූව කොට්ඨාසයේ පිහිටි සිය කුරුඳු කර්මාන්තශාලාවේ සකසයි. ශ්‍රී ලාංකික කුරුඳු යනු බොහෝ විට ලංකා කුරුඳු ලෙස අලෙවි කෙරෙන, සිහින් පොත්තක් සහ සියුම් රසයක් සහිත වර්ගයයි.
ඇසුරුමේ ඇති දෑ
- කුරුඳු කූරු 20g
- කළු ඉස්කුරුප්පු පියනක් සහිත වීදුරු භාජනය
මුළුතැන්ගෙයි දී
කරියක් හෝ පිලාවු බතක් ආරම්භ කිරීමේදී කුරුඳු කූරුවක කෙටි කැබැල්ලක් තෙල්වලට එක් කරන්න, කිරි පුඩිං සහ පලතුරු කොම්පෝට්වල තම්බන්න, නැතහොත් කුළුබඩු වයින්, තේ සහ උණු චොකලට් එයින් කලවම් කරන්න. පිළිගැන්වීමට පෙර කූරුව ඉවත් කරන්න.
ගබඩා කිරීම
පියන හොඳින් වසා, හිරු එළියෙන් ඈත් කර භාජනය සිසිල්, වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.
Malwatte යනු තේ සහ කුළුබඩු වගා කරන, නිෂ්පාදනය කරන සහ අපනයනය කරන ශ්‍රී ලාංකික සමාගමක් වන කොළඹ Malwatte Valley Plantations PLC හි ආහාර සන්නාමයයි.
