ලක්පුර® පොල් කේක්

මෙය සිංහල සහ දෙමළ අලුත් අවුරුද්ද සඳහා විශේෂයෙන් සාදන ශ්රී ලාංකික රසකැවිලි වර්ගයකි. ඒ වගේම උත්සව සඳහාත්.

පොල් යනු ශ්රී ලංකාවේ ප්රධාන වැවිලි බෝගයක් වන අතර එය සියලුම කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනවලින් ආසන්න වශයෙන් 12% ක් පමණ වේ. ශ්රී ලංකාව පොල් නිෂ්පාදනයේ ප්රමුඛ රටවලින් එකකි. එයට ලෝක පොල් වෙළඳපොලේ සැලකිය යුතු කොටසක් ඇත.

පොල් කේක් යනු ශ්රී ලංකාවේ ඉහළම ආහාර ලැයිස්තුවේ 10 අතරට අයත් සාම්ප්රදායික අතුරුපස වට්ටෝරුවකි. අනෙකුත් කේක් මෙන් නොව, අපි මෙම කේක් වට්ටෝරුව සඳහා බටර් හෝ බිත්තර භාවිතා නොකරමු.

මෙය නැවුම්ව ගාන ලද පොල් වලින් සාදන ලද ගුණාත්මක අඳුරු සහ තෙතමනය සහිත කේක් එකකි. මෙම අව්යාජ සාම්ප්රදායික කේක් ශ්රී ලංකාවේ හොඳම කුළුබඩු සහ පොල් වල විශ්මයජනක මිශ්රණයකින් රස කර ඇත.

අමුද්රව්ය : පොල් පැණි, ගාන ලද පොල්, පාන් පිටි, රටඉඳි, කජු.