තල ගුලි යනු එහි අනන්ය හැඩය සහ රසවත් බව සඳහා ප්රසිද්ධ සාම්ප්රදායික ශ්රී ලාංකික කෙටි ආහාරයකි. උත්සව අවස්ථාවලදී රසවිඳින, නැතහොත් වේගවත් වීදි ආහාරයක් ලෙස ද ජනප්රිය කෙටි ආහාරයක් ලෙස තල ගුලි සැලකේ. එහි කුරුකුරු බව, සුවඳැති කුළුබඩු, සහ සංස්කෘතික වැදගත්කම නිසා එය කෙටි ආහාර ප්රියයින් සඳහා ප්රසන්න රසවින්දනයක් මෙන්ම ශ්රී ලාංකික ආහාරපාන උරුමයේ සංකේතයක් ද වේ.
අමුද්රව්ය :
