අපගේ සුවිශේෂී පුද්ගලික ඉවුම් පිහුම් පන්තිය වන ඉන්ටිමේට් සිලෝන් ආහාර පිසීම සමඟ ශ්රී ලාංකික ආහාරවල අව්යාජ රසයන් අත්විඳින්න. මෙම අද්විතීය සූපශාස්ත්ර වික්රමය මඟින් අමුත්තන්ට දේශීය නිවසක තම ප්රියතම ශ්රී ලාංකික ආහාර පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමට ඉඩ සලසයි, කාර්යබහුල ඇල්ල නගරයේ සිට සැතපුම් කිහිපයක් දුරින් ගිලී යන සංස්කෘතික අත්දැකීමක් ලබා දෙයි.
වෙන්කරවා ගැනීමෙන් පසු, ඔබේ කණ්ඩායම සඳහා විශේෂයෙන් සකස් කරන ලද පාඨමාලාවක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා අපි ඔබේ කැමති මෙනුව සහ සූපශාස්ත්ර රුචිකත්වයන් සාකච්ඡා කරන්නෙමු. මෙය සෑම පන්තියක්ම අද්විතීය අන්තර්ගතයන්ගෙන් පිරී ඇති බව සහතික කරයි, ඔබ නිවසට ආපසු පැමිණි පසු ඔබේ ප්රියතම ශ්රී ලාංකික කෑම පිළියෙළ කිරීම ප්රගුණ කිරීමට ඔබට හැකියාව ලබා දෙයි.
ඇතුළත් වන්නේ:
- ඉවුම් පිහුම් නිරූපණය.
- නිරූපණය අවසානයේ භුක්ති විඳීමට රසවත් කෑම වර්ග.
බැහැර කරන්නේ:
- හෝටල් පිකප් සහ ඩ්රොප්-ඕෆ්.
- ආහාර සහ පාන වර්ග.
- පුද්ගලික ස්වභාවයේ වියදම්.
- පාරිතෝෂික (විකල්ප).
අත්දැකීම:
පැමිණීමෙන් පසු, අරක්කැමියා ඔබව පිළිගෙන ඔබ භාවිතා කරන ඉවුම් පිහුම් ප්රදේශය සහ උපකරණ පිළිබඳ සංචාරයක් ලබා දෙනු ඇත. මෙම පන්තිය සූපවේදියා සහ පළපුරුදු ගමේ සූපවේදීන් විසින් මෙහෙයවනු ලබන අතර, එය ප්රායෝගික ඉගෙනීමේ අත්දැකීමක් ලබා දෙනු ඇත.
දිවයිනේ පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි කුරුඳු, එනසාල්, කරාබුනැටි, ඩිල් සහ කරපිංචා වැනි විවිධ කුළුබඩු සහ ඖෂධ පැළෑටි භාවිතය සඳහා ශ්රී ලාංකික ආහාර ප්රසිද්ධය. ආහාර බොහෝ විට සියුම් රසයන් රැසකින් කුළුබඩු සහිත වන නමුත්, මෙම කුළුබඩු පිඟානට වඩා බලවත් නොවන පරිදි සමතුලිත කිරීම කලාවකි. පන්තිය අතරතුර, ශ්රී ලාංකික ආහාරවල කුළුබඩු භාවිතය ප්රශස්ත කිරීම සඳහා ක්රම ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත.
ඔබ කිරිබත් (කිරිබත්), ඇඹුල් මාළු කරි (මාලු ඇඹුල් තියල්), අර්තාපල් කරි, කකුළු කරි, අච්චාරු, කොකිස් සහ තවත් බොහෝ දේ පිළියෙළ කරනු ඇත. ඔබ වට්ටෝරු සහ ඉවුම් පිහුම් ක්රම ඉගෙන ගනු ඇති අතර, සූපවේදියාගේ මඟ පෙන්වීම යටතේ ඒවා උත්සාහ කිරීමට ඔබට හැකි වනු ඇත.
පන්තිය අවසානයේ, ඔබ සකස් කර ඇති සියලුම රසවත් කෑම රස විඳීමෙන් සතුටක් ලබන්න.
