ලුණු මිරිස් නිෂ්පාදන

ලුනු මිරිස් යනු ලංකාවේ පාරම්පරික සම්බෝලයකි. මෙය රතු ලූණු, වියළූ රතු මිරිස්, ලුණු, ලයිමන් රස සහ කලාවල මාලු එක්ක සැදේ. සාම්ප්‍රදායිකව, පහ්රටියකින් අළවමින් සූදානම් කරන මෙම සම්බෝලය දැඩි, කරදර සහ ඇඹුල් රසින් පිරී ඇත. ලුණු මිරිස්, කිරි බත්, ආප්ප, ඉඳි ආප්ප සහ පොල් රොටී වැනි ශ්‍රී ලංකාවේ ජනප්‍රිය ආහාර වර්ගවලට ඉතාම හොඳින් ගැලපේ. සාම්ප්‍රදායිකව ගෙදරදිම සාදාගන්නා මෙය දැන් බෝතල්වලින් වෙළඳපොලේද ලැබේ, රසයට කිසිදු අලාභයක් නැතුව පහසුවක් සපයමින්. ශ්‍රී ලංකා ආහාර සංස්කෘතියේ උණුසුම් රසයන් නිරූපණය කරන මෙය, ඕනෑම ආහාරයකට රසවත් ඇඳීමක් ලබාදේ.