Collection: ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු

ශ්‍රී ලංකාව, “කුළුබඩු දිවයින” ලෙස ප්‍රසිද්ධ, ප්‍රබල ඉතිහාසයක් තිබෙන, ශතවර්ෂ ගණනාවක් පුරාම අනුභවයට, ආයුර්වේදයට සහ වෙළෙඳාමට භාවිතා කළ උද්භිද හා කුළුබඩු වලින් ප්‍රබලයි. ලංකා කුරුඳු, එනසාල්, කරාබුනැට්, සාදික්කා, ගම්මිරිස්, කහ, ඉඟුරු යනවා තම රසය, සුවඳ සහ ඖෂධීය වටිනාකම නිසා ලෝකය පුරාම ප්‍රසිද්ධය. පාරම්පරික ඔෂධ වල්, උදාහරණයට නීම්, ගොටුකොල සහ කුරක්කු, සුවකර ගුණ මඟින් දෛනික ජීවිතය සපුරාලයි. කුළුබඩු ශ්‍රී ලංකාවේ ආහාර වැඩිදියුණු කිරීම අත්‍යවශ්‍ය කොටසක් බවට පත්වෙමින්, ව්‍යංජන සහ තේ වල රසය වැඩි දියුණු කරයි, සෞඛ්‍ය භාවිතයන්ටත් දායක වෙයි. මෙම ජීවමාන සංස්කෘතිය, දිවයිනේ ආහාරයට රසය පමණක් නොදෙයි, එය ආර්ථිකය ද පවත්වා ගනියි, ශ්‍රී ලංකාව ජාත්‍යන්තර වශයෙන් උද්භිද සහ කුළුබඩු මධ්‍යස්ථානයක් බවට පත් කරයි.