Сушеные листья карри Lakpura®

Curry Leaves, которые ботанически известны как Murraya koenigii и местно известны как (Karapincha), являются неотъемлемым ингредиентом традиционной кухни Шри-Ланки, ценимым как за ароматный вкус, так и за лечебные свойства.

Lakpura® Curry Leaves собираются в основном с домашних садов и небольших фермерских хозяйств, затем сортируются и сушатся в строгих гигиенических условиях, что гарантирует сохранение питательных веществ и ароматических свойств листьев. Листья карри сушатся, чтобы обеспечить более длительный срок хранения без ущерба для их питательных качеств. Они придают уникальный землистый цитрусовый запах при использовании в карри, чатни, жареных блюдах и даже супах.

Листья также используются в аюрведе для здоровья пищеварения, детоксикации и управления диабетом. Также считается, что они способствуют росту волос и поддерживают здоровье печени. Листья богаты важными витаминами и минералами, что делает их важным ингредиентом в вашем ежедневном рационе.