Green Elephant é o chá verde puro do Ceylon da série Ceylon Elephant da Battler, aqui embalado em 200 g de folhas soltas numa lata caddy verde-esmeralda com detalhes em ouro e motivo de elefante.
O tipo é OPA, uma folha inteira longa e encorpada. O fabricante indica que é cultivado em altitudes mais elevadas, onde o clima mais fresco resulta numa folha mais leve e delicada. Infunde um licor dourado claro com notas vegetais frescas.
Na embalagem
- 200 g de chá de folhas soltas numa lata.
- Ingrediente: chá verde puro do Ceylon, tipo OPA.
- Mantenha o chá fechado, fresco e seco, afastado de cheiros fortes. O fabricante indica um prazo de validade de três anos.
Notas de degustação
Fresco e limpo, com uma cor dourada clara, notas vegetais e herbáceas e um acabamento suave.
Como preparar
- Use uma colher de chá de folhas (cerca de 2,5 g) por chávena.
- Deixe a água fervida arrefecer para cerca de 80 °C.
- Deixe em infusão durante 2 a 3 minutos; uma infusão mais prolongada torna o chá verde amargo.
Sugestões de serviço
Sirva puro, ou com limão ou hortelã fresca. As folhas longas podem ser infundidas duas ou três vezes. A lata mantém a folha afastada da luz e da humidade e constitui uma prenda útil.
Battler é uma marca de chá puro do Ceylon da Maltras International (Pvt) Ltd de Kaduwela, perto de Colombo.
