Rancrisp Curry Leaves Cashew Nuts to całe nerkowce z Sri Lanka, prażone i przyprawiane liśćmi curry — jedną z najbardziej wyrazistych przypraw w kuchni tej wyspy. Efektem jest aromatyczna, wytrawna przekąska o przyjemnej chrupkości — rozpoznawalnie srilankijska w charakterze, a jednocześnie na tyle uniwersalna, że sprawdza się w każdych okolicznościach i trafi w gust każdego, kto ceni dobrze przyprawione orzechy.
Rancrisp zostało założone w Ja-Ela, na północ od Colombo, a fabryka tej firmy była pierwszym nowoczesnym zakładem przetwórstwa nerkowców tego rodzaju w Sri Lanka. Nerkowce pochodzą od plantatorów z całej wyspy, a przed przetworzeniem są starannie kontrolowane i sortowane. Na każdym opakowaniu widnieje deklaracja „100% Pure Sri Lankan Cashew", a marka posiada certyfikaty ISO 22000, HACCP i GMP — przy czym certyfikat ISO 22000 jest wyróżnieniem, które — według samej firmy Rancrisp — nie należy do żadnego innego srilankijskiego producenta nerkowców. Sama nazwa marki odzwierciedla zamierzenia założycieli: „Ran" w języku syngaleskim oznacza złoto, a „crisp" opisuje chrupkość, o którą dążyli od początku.
Smak liści curry wpisuje się w szerszą gamę odmian nerkowców Rancrisp — pikantnych, solonych, w polewie cukrowej, w polewie z melasy Kithul i innych — jednak zajmuje wyjątkowe miejsce jako nawiązanie do srilankijskiego zwyczaju aromatyzowania potraw świeżymi liśćmi curry. Tabela wartości odżywczych na opakowaniu podaje zawartość tłuszczu wynoszącą 48,2 g na 100 g, cukrów — 7,7 g na 100 g oraz soli — 1,12 g na 100 g, dając czytelny obraz produktu jeszcze przed otwarciem torebki.
Asortyment dostępny jest w czterech formatach, dostosowanych do różnych okazji. Stojąca torebka 100 g z przezroczystym okienkiem to kompaktowa opcja do użytku własnego lub jako upominek. Przezroczysta torebka polietylenowa 200 g stawia na prostotę. Cylindryczny pojemnik 250 g z białą pokrywką to praktyczny wybór, gdy liczy się możliwość ponownego zamknięcia. Stojąca torebka z płaskim dnem 250 g, wykończona w zieleni i złocie z folią u góry, to format dla tych, którzy nerkowce spożywają w dużych ilościach lub chcą czegoś efektownego na stole. Rancrisp eksportuje do Stanów Zjednoczonych, Japonii, Australii, Nowej Zelandii i na Maldives, więc produkt jest przyzwyczajony do podróżowania w doskonałej kondycji.
