Kardamon mielony Mc Currie to zmielone suszone strąki nasienne Elettaria cardamomum, rośliny z rodziny imbirowatych. Ta oferta dotyczy opakowania 1kg, przeznaczonego dla kuchni i piekarzy, którzy używają kardamonu na co dzień.
Proszek ma ciepły, słodki i intensywnie aromatyczny smak z nutą kamfory, więc niewielka szczypta wystarcza na długo. Produkt jest czyszczony, sortowany, mielony i pakowany w zakładzie producenta w Makumbura, Pannipitiya, a następnie zamykany próżniowo w czerwonej zadrukowanej torebce.
W opakowaniu
- Mielony kardamon, 1kg
- Nazwa na opakowaniu po angielsku i syngalesku
W kuchni
- Dodaj szczyptę do ryżu na mleku, watalappanu, kavum i innych słodyczy
- Wsyp do herbaty lub kawy podczas parzenia
- Używaj z goździkami i cynamonem w biriyani, curry mięsnych i mieszankach przypraw
- Dodawaj do ciasta na ciasta, ciastka i bułeczki
Mielony kardamon traci aromat szybciej niż całe strąki, więc odsyp mniejszą puszkę do codziennego użytku, a główne opakowanie trzymaj zamknięte.
Przechowywanie
Przechowuj torebkę szczelnie zamkniętą w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego, i używaj suchej łyżki.
Mc Currie to marka firmy Lanka Spice (Pvt) Ltd, która od 1984 roku produkuje na Sri Lance przyprawy, mieszanki przypraw i gotowe do spożycia produkty w słoikach.
