Over deze ervaring
Kandy's straatvoedsel wordt verkocht vanaf karren, deuren en glazen vitrinekramen die de meeste bezoekers voorbijlopen. Deze wandeling brengt een voedselgids twee uur lang naast je, zodat je weet wat je eet en hoe elk gerecht in het dagelijkse Sri Lankaanse eten past. Je wandelt met een koninklijke kokosnoot in hand en ontdekt waarom de Sri Lankaanse hopper veel populariteit ver buiten het eiland heeft.
Je proeft pikante sambols, daarna rode en witte rijstsnaar hoppers, fruitchutneys en Sri Lankaanse pickles. Bij een cassavechipskraam krunch je door een zak terwijl de braadlucht boven het trottoir hangt. Er is een stop voor thee en een hete samosa, een driehoekig deeggebakje met een hartige vulling, en de kans om enkele meer ongebruikelijke vruchten van Sri Lanka te proberen. Na een wandeling door de stad ga je zitten voor iets voedzaamers, ofwel een pakket klontjesrijst ofwel een bord koththu rotti gehakt op de griddle. Het afsluitende onderdeel behandelt de verschillende varianten van Sri Lankaanse banaan en hoe ze in smaak verschillen, geserveerd met een handgemaakte meloenzoetigheid.
De rondleiding duurt twee uur en behandelt tot tien varianten van straatvoedsel samen met je gids. De boeking is voor één tot acht gasten en wordt onmiddellijk bevestigd. Annuleer gratis met meer dan 24 uur voorafgaande opzegging; binnen die periode kan de boeking niet worden terugbetaald. Er is geen hotelophaling, dus je ontmoet de gids in Kandy en voert de route te voet uit.
