Lichter van kleur en smaak dan Cassia-kaneel, zijn Ceylonkaneelstokjes vrij mild en hebben ze heldere citrustonen met een vleugje zoetheid. Geliefd bij chefs wereldwijd en thuiskoks, zijn onze kaneelstokjes delicaat en bieden ze een pure en intense kaneelsmaak, in tegenstelling tot Cassia-kaneel.