락푸라® 콘다 카붐

콘다 카붐(Konda Kavum)의 정통적인 맛을 즐겨보세요. 이 달콤한 전통 간식은 스리랑카에서 널리 사랑받는 음식으로, 특히 싱할라 새해를 비롯한 여러 길한 행사와 특별한 자리에서 제공됩니다. 이 전통적인 튀김 간식은 쌀가루와 키툴 트리클을 혼합하여 만들어지며, 외국인들 사이에서는 “오일 케이크”로도 알려져 있습니다. 이 카붐은 튀길 때 짙은 붉은빛을 띠며, 소금과 카다몸이 더해져 독특한 풍미를 완성합니다.

“콘다 카붐”이라는 이름은 묶어 올린 머리 번 모양과 비슷한 모습에서 유래했습니다. 숙련된 요리 장인들은 모양을 잡는 과정에서 사용되는 이클 스틱(eekle stick)을 이용해 손으로 직접 모양을 만듭니다. 모든 달콤한 간식은 주문을 받은 후 신선하게 준비되며, 최고의 위생과 안전 기준에 따라 만들어집니다. 정성스럽게 포장된 우리의 카붐은 분명 집의 따뜻한 추억을 떠올리게 할 것입니다.

재료: 흰 생쌀가루, 밀가루, 키툴 트리클, 설탕, 소금, 식용유