실론 트루 시나몬
카시아 시나몬보다 색과 맛이 연한 실론 시나몬 스틱은 순하고 밝은 감귤 향에 은은한 단맛이 더해져 풍미가 뛰어납니다. 전 세계 셰프들과 주부들에게 사랑받는 저희 시나몬 스틱은 섬세하고 카시아 시나몬과는 달리 깔끔하고 강렬한 시나몬 향을 선사합니다. 실론 시나몬은 카시아 시나몬보다 쿠마린(천연 향료로 다량 섭취 시 인체에 유해할 수 있음) 함량이 적습니다.
Ceylon True Cinnamon "C5-Special" Grade
C5 Special is another high-quality cinnamon grade which is available in Sri Lanka. In fact, it can be recognized as the second highest quality cinnamon grade (which is only second to Alba Cinnamon). Similar to Alba Cinnamon, C5 Special is also famous for its character, taste, smell and excellent flavor. Moreover, this grade of Ceylon cinnamon is very much popular in the European market. In terms of the size, the diameter of C5 Special varies between 7 mm to 9 mm.
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알바ALBA는 향이 매우 좋고 맛이 매우 좋은 가장 비싼 계피입니다.
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C5-스페셜이 종류의 계피는 모양, 색상, 맛이 뛰어나고 수요가 매우 높습니다.
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C5이 종류의 계피는 가늘고 황금빛 노란색이며 달콤한 맛이 납니다.
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C4이 종류의 계피는 노란색을 띠고 있으며 국제 시장에서 좋은 가격에 판매됩니다.
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엠55M 등급은 이 계피 스틱으로 구성되어 있습니다. 겉모습은 거칠고 갈색입니다.
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엠44M형 계피는 엄선된 고운 계피 조각으로 구성되어 있으며, 노란색을 띱니다. 외관도 노란색입니다.
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H1H1등급은 거친 계피의 가장 얇고 비싼 부분으로 구성됩니다.
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H2H2등급은 약 90%가 좋은 품질의 황금빛 노란색 계피스틱으로 구성되어 있습니다.
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H2 FAQ이 등급의 계피는 H2 등급의 덜 단단한 부분의 약 40%를 차지합니다.
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1번 퀼링이 종류의 계피는 계피를 자르고 묶는 과정에서 얻은 약간 더 큰 퀼링입니다.