Governor Grey は、ルーズリーフのセイロン紅茶にベルガモットの香りを加えたお茶で、2001年に創業した Sri Lanka の家族経営のお茶会社 Tealia が100g缶に詰めて販売しています。Tealia のセイロン紅茶ラインナップの中で、アールグレイスタイルのお茶として位置づけられており、Sri Lanka の紅茶生産における長い伝統を持つスタイルに、ブランド独自の個性と名前を与えた一品です。
茶葉そのものは Sri Lanka で栽培・加工された純粋なセイロン紅茶です。茶葉にベルガモットフレーバーが加えられており、無香のセイロン紅茶とは一線を画す柑橘系の花のような香りを生み出しています。缶に記載された原材料は明快で、純粋なセイロン紅茶とベルガモットフレーバーの二つのみです。Governor Grey という名前は Tealia のブランドストーリーの一部であり、セイロン紅茶が初めてイギリスの上流家庭に広まった時代を想起させます。
この缶は実用的であるとともに、見た目にも美しい存在です。金属製の容器は茶葉を光・湿気・台所の生活臭から守り、ルーズリーフティーの品質を長く保ちます。正味100gという量は使い勝手のよい容量です。棚に置いてじっくり楽しめる量でありながら、使い切れずに風味が失われるほど多くもありません。
ルーズリーフで淹れることで、茶葉がポットの中で十分に開きます。温めたティーポットやインフューザーに新鮮な沸騰したお湯を注ぎ、数分ほど蒸らすのが、このタイプのセイロン紅茶の基本的な淹れ方です。ベルガモットの柑橘系の香りは、カップの中だけでなく立ち上る香りにもよく感じられます。そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、少量のミルクを加えていただいても大変よく合います。
Tealia は Sri Lanka Tea Board の認証をはじめとする各種認定を取得しており、このブレンドの核となるセイロン紅茶が、その呼称に求められる基準を満たしていることを意味します。また、缶には英語とともにスペイン語のテキストも記載されており、ブランドの国際的な流通を反映しています。
