CAP Ceylon Annolla Soursop Shotは、Sri Lankaでカトゥ・アノダと呼ばれる熱帯果実、サワーソップから作られた200mlのガラス瓶入りジュースです。Sri LankaのCAP Organic (Pvt) Ltdが製造するこの製品は、サワーソップをシグネチャーフルーツとして位置づけるラインナップの一つで、保存料不使用で低温殺菌処理を施し、新鮮な果実本来の風味を大切に引き出しています。
サワーソップは、表面が濃い緑色でとげのある果実で、果肉は白く芳醇な香りを放ちます。みずみずしくほどよい酸味があり、クリーミーな食感が他の一般的な熱帯系ジュースとは一線を画します。Shot形式では、一人分のガラス瓶に金属製の安全キャップで封をすることで、飲む方が味わうものに余計なものが入り込まないよう配慮されています。ラベルには、色の変化や沈殿物はこの種のジュースとして自然なものであり、品質に影響しない旨が記載されています。これは、果実にできる限り近い状態で提供するための、ごく当たり前の結果です。
CAP Organicは、自社のアウトグロワーネットワークを含む有機農法で管理された農場から果実を調達し、ISO 22000の食品安全システムのもと、GMPおよびHACCP基準に準拠した製造を行っています。ガラス瓶の採用は意図的な選択です。可塑剤からジュースを守り、最小限の加工へのこだわりを目に見える形で示しています。この製品はFDA登録を取得しており、国内外の市場向けにSri Lankaで製造されています。
このリストでは、200mlボトルを1本単位、または3本セットでご購入いただけます。まとめ買いにも、Sri Lankaのフードセレクションの一品としてのギフトにも最適です。ボトルはコンパクトなサイズでスーツケースにも収まりやすく、ガラスと金属の構造により、軟らかい素材の包装に伴うような心配なく安心して持ち運べます。
