ラクプラコヒラの葉

Lasia spinosaとして知られるコヒラは、泥だらけの場所に生える常緑樹で、とげのある忍び寄る草本植物で、料理や栄養価の高さから利用されています。葉と茎は多くの料理に使われており、特にアジア料理には素朴な風味と豊富な食物繊維が使われています。最高のものをお届けするために、庭で採れたての葉を注文を受けてから摘み取り、梱包してお届けします

若い葉と根茎は植物の食用部分として知られていますが、抗酸化作用、ミネラル、ビタミンのおかげで多くの健康上の利点があることで知られています。コヒラの葉は、さまざまな消化器疾患を治療し、腸内の不要な毒素を減らすことができます。ワームの蔓延を治療する可能性もあります。スリランカではコヒラの葉を主にスパイスでソテーして食べます。しかし文化によっては、コヒラの葉を使ってココナッツミルクを使ったホットシチューを作ることもあります