Battlerの「Parade Green Elephant」は、GP1グレードのセイロングリーンティーで、100gのティンキャディ(缶)入りです。Parade Elephantシリーズの一品で、このシリーズでは茶葉ごとに缶に異なる色の象が描かれています。
GP1はガンパウダーグレードで、茶葉を小さく固く丸めた粒状に仕上げており、お湯の中で開いていきます。味わいはすっきりとした草のような風味で、繊細な青葉のニュアンスがあり、水色は薄い金色です。
内容
- セイロングリーンティー(GP1グレード)リーフタイプ100g
- ティンキャディ(缶)入り、茶葉はアルミ箔で密封
- メーカーによれば、梱包日から3年間保存可能
テイスティングノート
- 茶葉:小さく固く丸められた粒状
- 水色:薄い金色
- 味わい:すっきりとした草のような風味で、やわらかな青葉のニュアンス
淹れ方
1カップあたり茶葉ティースプーン1杯(約2.5g)を使用し、お湯は沸騰直後の約80℃を使います。2~3分蒸らしてから茶葉を取り除いてください。長く蒸らしすぎると緑茶特有の苦味が出ます。丸められた茶葉はよく開くため、すりきり1杯で十分で、2煎目も楽しめます。
飲み方のご提案
そのままでも、ポットにフレッシュミントの葉を加えてもお楽しみいただけます。缶はちょっとした贈り物にも適しています。
Battlerは、Colombo近郊のKaduwelaにあるMaltras International (Pvt) Ltd.が手がける、純粋なセイロン紅茶のスリランカブランドです。
