茶園

スリランカの茶園は、主に中央高地に位置し、世界最高級の紅茶を生産することで知られています。キャンディ、ヌワラエリヤ、ハットンといった緑豊かな茶園は、美しい景観と豊かな歴史を有しています。これらの茶園は、高品質のセイロンティーを世界中に輸出することで、スリランカ経済に大きく貢献しています。

セイロン茶の産地

カップに注がれた紅茶には、物語があります。それは、なだらかな丘陵地帯、あふれる太陽、そして緑豊かな地方を物語っています。スリランカでは、中央部と南部の州が紅茶の生産地として最も多くを占めています。標高の差や微気候の違いが、セイロンティーの独特の風味、色、香り、そして季節感に影響を与えています。

セイロン紅茶の等級

現在私たちが知っているセイロンティーには様々な種類があり、それぞれ独特の風味と香りを持っています。そして、その多様なお茶の種類に加え、セイロンティーには様々なグレードが存在します。

カタブーラエステート (ドンバガスタラワ)

キャンディ地区の美しいナワラピティヤ/コトマレ地域に位置するカタブーラエステートは、19 世紀に設立されました。現在、カタブーラは 6 つの部門で構成されています。山がちな地形、森林地帯に隣接する茶園が点在するカタブーラは、最も美しい土地の 1 つです。カタブーラの標高は海抜 750 メートルから 1,400 メートルに及び、工場は標高約 1,021 メートルに位置しています。