La farine de riz blanc Wijaya pour string hoppers est moulue dans des conditions d’hygiène strictes à partir de riz frais soigneusement nettoyé et épierré. Elle est prête à l’emploi pour les string hoppers (idiyappam), les hoppers et les pittu, les classiques à base de farine de riz du petit-déjeuner sri-lankais.
Ingrédients
- 100% farine de riz blanc
Utilisation
Pour les string hoppers, mélanger avec du sel et de l’eau chaude pour obtenir une pâte souple, la presser dans un moule à string hoppers et cuire à la vapeur environ 8 minutes. Conserver dans un endroit frais et sec et bien refermer le sachet après ouverture.
Fabriqué au Sri Lanka par Wijaya Products (Pvt) Ltd, à Dodangoda dans le district de Kalutara, une entreprise familiale fondée en 1989, certifiée ISO 22000 pour la sécurité alimentaire et ISO 9001 pour la qualité.
