Herbes et épices
Les herbes et les épices, comme le basilic, la coriandre et le curcuma, rehaussent les plats de saveurs et d'arômes. Incontournables dans les cuisines du monde entier, elles offrent également des bienfaits pour la santé. Couramment utilisées en cuisine et en médecine traditionnelle, elles subliment les repas et contribuent au bien-être
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Curry de viande VP en poudre (250g)
Curry de viande VP en poudre (250g)
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(SKU : LS1010BF99) La plupart des recettes de curry au Sri Lanka nécessitent de la poudre de curry. Les poudres de curry non torréfiées sont souvent utilisées pour les currys de légumes et de fruits de mer. Ces mélanges d'épices sont les plus faciles à réaliser. La poudre de curry rôtie claire et foncée est davantage utilisée pour les viandes. Les mélanges d'épices légèrement torréfiés sont populaires en Inde et au Sri Lanka, mais cette version torréfiée foncée est spéciale. C'est l'un des ingrédients qui confèrent aux currys de viande sri-lankais leur incroyable saveur
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