Expérience de boulangerie traditionnelle sri-lankaise à Tissamaharama

Plongez dans le cœur de la vie villageoise srilankaise avec cette expérience de boulangerie traditionnelle de 3 heures depuis Tissamaharama. Parfaite pour les amateurs de cuisine et les passionnés de culture, cette visite pratique vous invite à découvrir des techniques de boulangerie ancestrales, à interagir avec une chaleureuse famille locale et à savourer des pâtisseries faites maison, fraîchement sorties du four en terre cuite.

Menu exemple

• Pol Roti (Pain plat à la noix de coco)
• Pain Seeni Sambol
• Caramel au lait

Comprend :

• Service d'un guide parlant anglais.
• Produits fraîchement cuits avec thé ou café comme rafraîchissements.
• Toutes les taxes et frais de service.

Ne comprend pas :

• Prise en charge et dépose à l'hôtel.
• Repas et boissons (au-delà de la séance de dégustation).
• Dépenses personnelles.
• Pourboires (facultatifs).

L'expérience :

Votre visite commence à 14h00 à la gare routière principale de Tissamaharama, où votre guide parlant anglais vous accueillera. Vous serez ensuite emmené dans une maison locale à proximité où la boulangerie traditionnelle est toujours pratiquée.

À votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par la famille et présenté au boulanger. Le guide vous fera visiter la petite boulangerie, vous montrant les anciens outils de cuisson et les fours en terre cuite utilisés à la place des machines électriques modernes. Vous aurez un aperçu de la préparation de la pâte et de l'allumage traditionnel du four.

Dans le cadre de l'expérience, vous travaillerez avec des farines locales et des ingrédients uniques à Sri Lanka. Essayez-vous à la formation de pains ou à l'allumage du four, sous la supervision attentive du boulanger sympathique.

Une fois la cuisson terminée, profitez d'une séance de thé détendue avec la famille du boulanger. Dégustez les pains et pâtisseries fraîchement préparés tout en discutant de leur mode de vie, de leurs traditions et de leur amour de la boulangerie. La visite se termine à 17h00, avec un retour à la gare routière de Tissamaharama.