Le mélange pour katta sambol Mc Currie est un mélange sec, rouge et ardent pour préparer le katta sambol, le sambol au piment fort servi dans les foyers sri-lankais avec les plats du petit-déjeuner. Il vous évite de piler vous-même la base de piment.
La gamme sèche est nettoyée, calibrée, moulue et conditionnée à l'usine du fabricant à Makumbura, Pannipitiya, où les matières premières et les produits finis sont analysés dans son propre laboratoire. Le sachet porte la mention « ISO 22000 Food Safety System Certified ».
Dans l'emballage
- Mélange pour katta sambol, grossier et rouge
- Sachet rouge imprimé, emballé sous vide
- Poids net 100g
Comment servir
- Avec des hoppers, des string hoppers et du kiribath (riz au lait)
- Avec du roti, du pol roti et du pain
- En pâte à tartiner épicée dans un sandwich
- Mélangez-le avec de l'oignon finement haché et un filet de citron vert si vous l'aimez plus frais ; il est fort, alors commencez par un peu
Conservation
Gardez le sachet bien fermé, ou versez l'épice dans un bocal hermétique, et conservez-la dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil.
Mc Currie est la marque de Lanka Spice (Pvt) Ltd, qui fabrique au Sri Lanka depuis 1984 des épices, des mélanges d'épices et des produits prêts à consommer en bocal.
