Visite du marché et cours de cuisine au départ de Colombo

La cuisine sri-lankaise fait partie de l'amour de l'île, avec ses profils de saveurs variés et ses produits de saison qui sont incorporés dans la préparation de plats fabuleux. Le tour du marché Lakpura et le cours de cuisine de Colombo est l'activité parfaite pour les invités, surtout si vous aimez la gastronomie dans toute sa splendeur. De la visite des marchés animés de Pettah à Colombo à la préparation d'un beau repas sous la supervision d'un chef expérimenté, vous découvrirez un repas traditionnel fait maison sri-lankais, que vous n'oublierez jamais.

Comprend :

• Visite du marché des produits frais de Pettah et des étals d'épices.
• Atelier de cuisine sri-lankaise
• Cuisinier sri-lankais
• Stations de cuisine et ingrédients personnels
• Déjeuner / Dîner (selon l'heure de début)
• Bouteille d'eau par personne.

Exclut :

• Dépenses personnelles.
• Pourboires (facultatifs).

Expérience :

Vous commencerez votre tour à 8h30 (session du matin) ou à 12h00 (session du soir) depuis le studio de cuisine. (Tous les jours de la semaine sauf le dimanche) L'adresse et les instructions pour le studio seront envoyées une fois la réservation confirmée. Votre chef vous accueillera sur place et vous emmènera au marché de Pettah, tout en voyageant en tuk-tuk ou en voiture selon l'heure de la journée et la météo.

Le marché de Pettah est riche en histoire commerciale et est une zone animée et vibrante de bazar à Colombo qui remonte à l'époque coloniale néerlandaise. Des ruelles pavées aux entrepôts usés, chaque coin est rempli de stands de marché débordant de trouvailles uniques, de produits frais, de vêtements, de chaussures, d'accessoires, d'épices et bien plus encore. Vous visiterez les étals de produits frais, toujours remplis de légumes et de fruits colorés.

Ensuite, vous retournerez au studio de cuisine et commencerez l'atelier. Vous disposerez de vos propres stations de cuisine et ingrédients. Le chef vous éclairera sur la cuisine sri-lankaise et vous apprendra à préparer un repas sri-lankais fait maison. Vous pourrez déguster le repas préparé au studio et terminer l'expérience culinaire vers 14h30 ou 12h00 (selon la session choisie).

Menu échantillon

• Riz cuit à la vapeur
• Curry de Dhal ou de pain de fruit
• Curry de poulet ou de poisson
• 3 plats de légumes

Note : Vous pouvez choisir entre les sessions du matin et du soir.