Bâtons de cannelle roulés, conditionnés par Malwatte dans un flacon saupoudreur en verre de 20g. Les bâtons sont obtenus en prélevant la fine écorce intérieure du cannelier et en roulant les couches en bâtonnets qui sèchent en tubes fermes et fins comme du papier.
Malwatte cultive la cannelle sur ses propres domaines au Sri Lanka et la transforme dans son usine de cannelle de la division Talduwa de Vincit Estate. La cannelle du Sri Lanka est la variété à écorce fine et à la saveur délicate, souvent vendue sous le nom de cannelle de Ceylan.
Dans le paquet
- 20g de bâtons de cannelle
- Flacon en verre avec bouchon à vis noir
En cuisine
Ajoutez un petit morceau de bâton à l'huile au début d'un curry ou d'un pilaf, laissez-le mijoter dans les entremets au lait et les compotes de fruits, ou utilisez-le pour remuer le vin chaud, le thé et le chocolat chaud. Retirez le bâton avant de servir.
Conservation
Gardez le bouchon bien fermé et conservez le flacon dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil.
Malwatte est la marque alimentaire de Malwatte Valley Plantations PLC, à Colombo, producteur, fabricant et exportateur sri-lankais de thé et d'épices.
