Machine à pittu Lakpura® en bois (bambou Pittu)

Un appareil de cuisine traditionnel sri-lankais utilisé pour faire du pittu, une délicieuse combinaison de farine de riz cuite à la vapeur et de noix de coco à déguster avec un assortiment de currys et de sambals. La machine à pittu en bois Lakpura est une version écologique de cet outil qui vous permet de profiter au mieux de l'authentique cuisine sri lankaise

Fabriqué selon une méthode écologique et fabriqué à partir de bambou naturel, il est doté d'un tube en bambou cylindrique approprié avec des couvercles perforés des deux côtés. Celui-ci est conservé au-dessus d'une casserole d'eau bouillante pendant que le mélange d'ingrédients utilisés pour le pittu est déposé à l'intérieur du bambou puis cuit à la vapeur. Le bois de bambou confère au pittu un arôme et une saveur particuliers. Il s'agit en effet d'un véritable symbole du patrimoine culturel et culinaire du Sri Lanka et des méthodes de cuisson traditionnelles