Green Elephant est le thé vert pur de Ceylan de la gamme Ceylon Elephant par Battler, conditionné en sachet de 100 g de feuilles en vrac dans un carton.
Le thé vert est chauffé à la vapeur ou poêlé peu de temps après la récolte, de sorte que la feuille n'est pas oxydée comme c'est le cas pour le thé noir. Le résultat est une tasse pâle avec un goût propre et herbacé et des notes végétales légères, sans arôme ajouté.
Dans le paquet
- 100 g de feuilles de thé en vrac dans un carton.
- Ingrédient : thé vert pur de Ceylan, grade GP.
- Conservez le thé fermé, au frais et au sec, loin des odeurs fortes. Le fabricant donne une durée de conservation de trois ans.
Notes de dégustation
Léger et pur, avec un arôme frais et herbacé, des notes végétales douces et une liqueur dorée pâle.
Comment le préparer
- Utilisez une cuillère à café de feuilles (environ 2,5 g) par tasse.
- Laissez refroidir l'eau bouillante à environ 80 °C.
- Infusez pendant 2 à 3 minutes ; une infusion plus longue rend le thé vert amer.
Idées de service
Buvez-le nature, ou ajoutez une tranche de citron ou quelques feuilles de menthe fraîche. Les mêmes feuilles peuvent généralement être infusées une deuxième fois. Transférez-les dans un bocal hermétique une fois le carton ouvert.
Battler est une marque sri-lankaise de thé pur de Ceylan de Maltras International (Pvt) Ltd de Kaduwela, près de Colombo.
