English Afternoon est le partenaire plus léger d'English Breakfast dans la gamme Classic en Akbar : 250g de pur thé noir de Ceylan en feuilles libres.
Le thé est de haute altitude, de grade Broken Orange Pekoe Fannings (BOPF). Cette petite coupe s'infuse rapidement et produit une liqueur dorée avec un arôme agréable et un goût frais et vivant, ce pour quoi un mélange d'après-midi est destiné : quelque chose de vif mais non lourd, à boire avec des sandwichs, du gâteau ou des biscuits.
Servez-le avec du lait à la britannique, ou noir avec une tranche de citron. Parce que la feuille est petite, gardez un œil sur le temps ; une infusion longue le rend fort rapidement.
Dans le paquet
- 250g de thé en feuilles libres dans une boîte
- Pur thé noir de Ceylan, de haute altitude
- Grade : BOPF
Comment préparer
- Une cuillerée à café rase par tasse, plus une pour la théière si vous le préférez plus fort.
- Versez de l'eau bouillante fraîchement bouillie.
- Infusez pendant 3 à 4 minutes, puis filtrez.
Gardez le couvercle fermé hermétiquement et conservez la boîte à l'abri de la chaleur et des odeurs fortes.
Mélangé et conditionné au Sri Lanka par Akbar Brothers, Colombo, le plus grand exportateur de thé de Ceylan du pays.
