Mc Currie jahvatatud koriander on jahvatatud kuivatatud koriandriseeme, enamiku Sri Lanka karripulbrite selgroog. Sellel on soe, pähkline ja kergelt tsitruseline maitse ning helepruun värvus.
Üksi kasutatuna annab see karrile täidlust ilma teravust lisamata, nii et see sobib hästi tšilli ja kurkumiga. Toode puhastatakse, sorteeritakse, jahvatatakse ja pakendatakse tootja tehases Makumburas, Pannipitiyas, ning vaakumpakendatakse punasesse trükitud kotti.
Pakendis
- Jahvatatud koriandriseeme
- Saadaval 120g ja 500g kottides
- Kotil on kiri „ISO 22000 Food Safety System Certified“
Köögis
- Lisage liha-, kala-, dhal- ja köögiviljakarridesse koos tšilli ja kurkumiga
- Segage vürtsköömne ja apteegitilliga oma karripulber
- Hõõruge enne praadimist või grillimist koos soola ja pipraga liha sisse
- Segage veidi suppidesse ja kastmetesse
Säilitamine
Hoidke kott tihedalt suletuna jahedas ja kuivas kohas päikesevalguse eest kaitstult ning kasutage kuiva lusikat.
Mc Currie on ettevõtte Lanka Spice (Pvt) Ltd kaubamärk; ettevõte on alates 1984. aastast valmistanud Sri Lankal vürtse, vürtsisegusid ja söögivalmis purgitooteid.
