Sabaragamuwa tee

Sabaragamuwa on üks Sri Lanka suurimaid tee kasvatuspiirkondi. See piirkond hõlmab riigi lääne-, edela- ja keskseid mägialasid.

Sabaragamuwa teed, teisisõnu Ruhuna, on peamiselt madalal kasvanud. Kõik istandused asuvad kõrgusel merepinnast kuni umbes 2500 jalani.

Kõrgeimad istandused paiknevad vahetult Sinharaja ja Peak Wildernessi looduskaitsealade piiride all. Selle piirkonna keskkond koosneb vihmametsadest, pilvemetsadest ja kõrgetest rohumaadest.

Selle tulemusena toodavad nad teed, mille iseloom on mõnevõrra erinev madalamatel kõrgustel kasvatatust. Samuti saavad mõned neist istandustest kogu istanduspiirkonna suurima sademete hulga.

Teised kõrgemal asuvad Sabaragamuwa istandused saavad mõju lähedalasuvast Uva kliimasüsteemist. Seetõttu toimub tootmine täiesti erineval viisil.

Sabaragamuwa toodab kiiresti kasvavat põõsast pikkade lehtedega, mis närbumisel muutuvad väga mustaks ja sobivad hästi „rullimiseks“ (vt tootmist). Ka tõmmis on sarnane Ruhuna teega – tumekollakaspruun punaka varjundiga kuival hooajal, kuid muutub kõrgusega mõnevõrra heledamaks.

Kuid „lõhn“ ehk aroom erineb märgatavalt Ruhuna tootest, sisaldades magusa karamelli nüanssi ega ole nii tugev kui viimane. Ka maitse on tugevalt väljendunud, eriti madalal kasvanud teede puhul.

Need on siiski üldised tähelepanekud ega pruugi kehtida kõigi Sabaragamuwas toodetud teede kohta. Piirkonnad hõlmavad mitmeid alampiirkondi nagu Ratnapura, Rakwana, Kaltura, Matara ja Weligama, mis asuvad lõunaranniku lähedal.