MA's Kitchen Salsa wok de soja y jengibre es una base lista para salteados que combina la riqueza sabrosa y umami de la soja con el calor fresco y vivo del jengibre. El anís estrellado, el chile y la pimienta aportan fragancia, y el ajo, el vinagre y el sésamo redondean el sabor.
La salsa está pensada para quitar las dudas a cualquier plato de wok: cocina la carne, el marisco o las verduras que elijas, vierte la salsa y remueve hasta que todo quede brillante y cubierto. Va bien con fideos y arroz frito, además de con un salteado rápido de verduras. El paquete de 160g está pensado para la cocina de casa y da para una o dos comidas familiares. Si te gusta la cocina de estilo asiático pero quieres tener a mano una salsa fiable y equilibrada, esta es una opción práctica para la despensa.
Ingredientes
- Azúcar
- Especias y hierbas (Jengibre, Anís estrellado, Chile, Pimienta)
- Vinagre
- Ajo
- Harina de maíz
- Sal
- Sésamo
- Colorante autorizado (Caramelo INS-150a)
- Soja
- Harina de trigo
Alérgenos: Sésamo, Soja, Trigo.
Modo de empleo
Calienta un poco de aceite en un wok o una sartén grande y saltea a fuego fuerte el pollo, la ternera, las gambas, el tofu o las verduras hasta que estén justo hechos. Vierte la salsa, remueve uno o dos minutos hasta que todo quede cubierto y brillante, y sirve enseguida con arroz al vapor o fideos. También puede incorporarse a arroz frito o fideos al final de la cocción.
Elaborado en Sri Lanka por MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, la empresa familiar que está detrás de MA’s Kitchen, fundada en Dambulla en 1985 y la primera de Sri Lanka en obtener la certificación de seguridad alimentaria SQF. Descubre toda la gama MA’s Kitchen.
