Visita al mercado y clase de cocina desde Colombo

La cocina de Sri Lanka es una parte de enamorarse de la isla, con sus diversos perfiles de sabor y productos de temporada que se incorporan en la preparación de fabulosas comidas. El Tour del Mercado Lakpura y la Clase de Cocina desde Colombo es la actividad perfecta para los huéspedes que deseen disfrutar de la gastronomía en su máxima expresión. Desde visitar los bulliciosos mercados de Pettah en Colombo hasta preparar una hermosa comida bajo la supervisión de un chef experimentado, experimentarás una comida tradicional casera de Sri Lanka, que nunca olvidarás.

Incluye:

• Tour por el mercado de productos frescos de Pettah y los puestos de especias.
• Taller de Cocina Sri Lanka
• Chef Sri Lankés
• Estaciones de cocina propias e ingredientes
• Almuerzo / Cena (dependiendo de la hora de inicio)
• Botella de agua por persona.

No incluye:

• Gastos personales.
• Propinas (opcionales).

Experiencia:

Comenzarás tu tour a las 8:30 a.m. (sesión matutina) o a las 12:00 p.m. (sesión vespertina) desde el estudio de cocina. (Cualquier día de la semana excepto el domingo) La dirección y las instrucciones del estudio se enviarán una vez confirmada la reserva. Tu chef te recibirá en el lugar y te llevará al Mercado Pettah, viajando en tuk-tuk o coche, dependiendo de la hora del día y el clima.

El Mercado Pettah es rico en historia comercial y es una zona bulliciosa y vibrante de bazar en Colombo que data de la época colonial holandesa. Desde callejones empedrados hasta almacenes deteriorados, cada rincón está lleno de puestos de mercado con hallazgos únicos, productos frescos, ropa, zapatos, accesorios, especias y mucho más. Visitarás los puestos de productos frescos que siempre están llenos de verduras y frutas coloridas.

Luego, regresarás al estudio de cocina y comenzarás el taller. Tendrás tus propias estaciones de cocina e ingredientes. El chef te iluminará sobre la cocina de Sri Lanka y te enseñará a preparar una comida casera de Sri Lanka. Podrás disfrutar de la comida preparada en el estudio y terminar la experiencia de cocina alrededor de las 2:30 p.m. o las 12:00 p.m. (dependiendo de la sesión elegida)

Menú de muestra

• Arroz al vapor
• Curry de Dhal o pan de fruta
• Curry de pollo o pescado
• 3 platos de verduras

Nota: Puedes elegir entre las sesiones de la mañana o de la tarde.