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Elaborada con ñame Hingurala puro (Dioscorea alata), la harina de ñame Hingurala Lakpura aporta un gran valor nutritivo a su dieta diaria. Ampliamente utilizada en los hogares tradicionales de Sri Lanka por sus propiedades medicinales, también es un carbohidrato muy apreciado que se recolecta directamente de su hábitat natural. El Hingurala es una variedad de ñame cuya harina se utiliza principalmente en la medicina ayurvédica tradicional, aunque también se puede usar como harina para preparar gachas y roti.
La harina de ñame Hingurala se utiliza con frecuencia en el tratamiento de mujeres con problemas de fertilidad y en mujeres embarazadas para fortalecer las paredes del útero y el feto en desarrollo. Se dice que el Hingurala tiene el potencial de refrescar y equilibrar la temperatura corporal. Esta harina de ñame es una excelente fuente de potasio, manganeso y vitamina C.
