Hojas deshidratadas de Moringa Oleifera Lakpura (100 g)

Las hojas de moringa deshidratadas son un excelente sustituto de las hojas frescas. Pueden utilizarse prácticamente de la misma manera que las frescas y añadirse a ensaladas, sopas o a sus platos favoritos de pollo, pescado o camarones al final del proceso de cocción. Las hojas secas se rehidratan con los líquidos o aderezos y adquieren el aspecto de hojas frescas.

Las hojas secas no necesitan cocinarse durante mucho tiempo, solo entre cinco y diez minutos como máximo. El árbol de moringa es conocido como el “árbol milagroso” debido a su extraordinaria y diversa gama de propiedades nutricionales, medicinales y purificadoras. Es un “superalimento” con un increíble potencial para mejorar la salud y eliminar el hambre en todo el mundo. Debido a sus múltiples usos valiosos y a que crece rápida y fácilmente en climas semiáridos, tropicales y subtropicales, el árbol de moringa se está convirtiendo rápidamente en una planta clave para combatir la desnutrición, tratar la inflamación, promover una buena circulación sanguínea, ayudar a las madres lactantes y prevenir infecciones, entre muchos otros beneficios.

Lo particularmente único del árbol de moringa es que cada parte del árbol, incluyendo la corteza, las hojas, las vainas, las semillas, las flores y las raíces, cumple una función específica en la promoción de la salud y el bienestar humano. Las hojas de moringa son ricas en aminoácidos: contienen 18 aminoácidos, de los cuales ocho son esenciales, lo que las convierte en una proteína “completa”, algo poco común en el mundo vegetal. De hecho, el contenido de proteínas de la moringa rivaliza con el de la carne, lo que la convierte en una excelente fuente de proteína para vegetarianos y veganos.