دقيق الأرز الأبيض للإيديابام Wijaya يُطحن من أرز طازج نُظّف جيدًا وأزيل منه الحصى في ظروف صحية صارمة. وهو جاهز لتحضير الإيديابام والأبام والبيتو، أطباق دقيق الأرز الأساسية في الفطور السريلانكي.
المكونات
- 100% دقيق أرز أبيض
طريقة الاستخدام
لتحضير الإيديابام، اخلطه مع الملح والماء الساخن حتى تتكون عجينة طرية، ثم اضغطها عبر قالب الإيديابام واطهها على البخار نحو 8 دقائق. يُحفظ في مكان بارد وجاف، وتُغلق العبوة بإحكام بعد فتحها.
صُنع في سريلانكا بواسطة Wijaya Products (Pvt) Ltd في دودانغودا بمقاطعة كالوتارا، وهي شركة عائلية تأسست عام 1989 وحاصلة على شهادة ISO 22000 لسلامة الغذاء وشهادة ISO 9001 للجودة.
