معجون ناسي غورينغ الإندونيسي من MA's Kitchen طريقة سريعة لطهي الطبق الوطني لإندونيسيا في المنزل. تعني «ناسي غورينغ» الأرز المقلي باللغتين الإندونيسية والماليزية، ويمنحه هذا المعجون نكهة مالحة وحلوة قليلًا.
إنه مزيج من التوابل الإندونيسية التقليدية: الفلفل الحار والزنجبيل وعشب الليمون والتمر الهندي والكركم والفلفل الأسود والقرفة والقرنفل واليانسون النجمي، مع الثوم والطماطم والبصل وأوراق الليمون الكفيري وقليل من فول الصويا. تُصنع عبوة 60 غرامًا في دامبولا بسريلانكا. يُرجى الانتباه إلى أنه يحتوي على فول الصويا.
المكونات
- توابل وأعشاب (فلفل حار، زنجبيل، عشب الليمون، تمر هندي، كركم، فلفل أسود، قرفة، قرنفل، يانسون نجمي)
- سكر
- ملح
- ثوم
- طماطم
- خل
- زيت النخيل
- بصل
- أرز
- أوراق الليمون الكفيري
- فول الصويا
مسببات الحساسية: فول الصويا.
طريقة الاستخدام
لتحضير ناسي غورينغ، اطهِ أرزًا طويل الحبة على حدة واتركه ليبرد. اقلِ البصل في الووك مع الزيت حتى يحمرّ، وأضف البيض وما تختاره من المأكولات البحرية أو الدجاج أو اللحم، ثم أضف شرائح الكراث والملفوف والجزر مع المعجون وقلّبها نحو خمس دقائق. أضف الأرز المطبوخ وقلّب جيدًا، وقدّمه ساخنًا مزينًا بأوراق الكزبرة والثوم المقلي وبيضة مقلية.
صُنع في سريلانكا على يد MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd، الشركة العائلية التي تقف وراء MA’s Kitchen، والتي تأسست في دامبولا عام 1985 وكانت أول شركة في سريلانكا تحصل على شهادة SQF لسلامة الغذاء. تصفّح تشكيلة MA’s Kitchen الكاملة.
